Hver aften sammensætter køkkenet en menu bestående af 5 – 8 små retter. Gæsten ved ikke hvilke retter der bliver serveret. Udgangspunktet er, retterne på à la carte kortet, garneret med et smil, sæson og fri fantasi. Køkkenet bliver ved med at servere retter, end til du er mæt og siger stop. Herefter spiser resten af bordet videre og så fremdeles. Husk at sige stop i god tid for at mindske madspild og unødvendig overdrev. Reglen er, at det er tilladt at levne én gang under middagen. Levner du to gange, må du en tur i opvasken. Der findes dog en udvej ,ved at betale dobbelt pris for ikke at ende i opvasken Husk at gøre betjeningen opmærksom på evt. allergier og kræsenheder. Du vil stå over den pågældende ret og stige på igen ved næste ret Vi forærer gæstebuddet til 1/2 pris til børn, i håb om, at de får et indblik i livets goder og kærlighed. Samt ikke altid skal trækkes med pizza, grøntstænger, burger og fish and chips. Gæstebuddet serveres samlet til hele bordet, enten som tallerken serveringer eller family- style Vi takker for jeres tålmodighed af denne utrolige lange forklaring. Håber i får et en god aften med et smil på læben

Hummer & krabbe bisque *** Koldrøget Færøsk laks Friskost creme, agurk, og rosa syltet peber *** Coq au blanc Creme sauce & svampe *** Dagens dessert eller ost

Rosmarin røget nakkefilet, mandler, oliven, samt Negroni eller Contratto spritz

Gigantiske mængder af fløde, en smule citron græs og chili

Med beluga linser

Yuzu-creme, syltet stikkelsbær, rosa peber vinaigrette

Syltede svedsker

Blåmuslinger, karry, kokusmælk, lime, koriander Hertil pomfritter, røget chili mayo

Cremet sauce & svampe

Gedeost røget chilli og lammeryg

(Børneret også tilladt for voksne) Sauce tatar og coleslaw vendt i røget chipotle mayonnaise

Chilisyltede nødder