Frokost kort
De hurtige frokost serveringer
Sol i Aarsdale
Røget sild, løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør (kun i højsæson fra ca 7.juli
95 kr.
Røg-mesterens Hofret
Røget filet af makrel, løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør
135 kr.
Søkogte & Røgede pil selv rejer
Mayonnaise, citron, brød
135 kr.
Fiskefrikadeller
Remoulade, citron, brød
125 kr.
Varmrøget Færøsk peber laks
Yuzu creme & wakame tang
165 kr.
De kolde frokost retter
3 stk Østers Gillardeau
Magallana gigas
125 kr.
Karry sild
Ægge-creme, sennepskorn, kapers, rødløg
135 kr.
Koldrøget laks
Peberods-creme & syltede stikkelsbær
145 kr.
Varmrøget Færøsk laks
Nye kartofler i vinaigrette & pebberrods-creme
245 kr.
Hønsesalat
Bacon & cornichon
145 kr.
Friteret røget Halloumi
Urtecreme, sylt, & rugbrød
135 kr.
De lune serveringer
Saltstegt sild
Sennep, bløde løg, syltede rødbeder, rugbrød, smør
135 kr.
Stjerneskud a´la Aarsdale
Friteret torsk, røget laks, dampet rødspætte
235 kr.
Fish'n'Chips
Hertil Sauce Tatar & coleslaw med røget chipotle
175 kr.
Pommes frites
Mayonnaise
75 kr.
Ost & Dessert
Ostetallerken
145 kr.
Rabarber trifli
95 kr.